Naukowcy porównali zalety ziemniaków, białego ryżu i białego chleba. Okazuje się, że „niezdrowe” ziemniaki mogą zastąpić zwykły chleb!
Jeśli zamiast kromki chleba zjesz dwa razy dziennie małego ugotowanego ziemniaka, zwiększy to zawartość potasu w organizmie o 21%.
Ten pierwiastek jest niezbędny dla zdrowia serca i naczyń krwionośnych.